Belhaven Black Scottish Stout (440ml, 4.2%)
| Egységár: | 2.704,55 Ft/l |
| Elérhetőség: | Raktáron |
Leírás
Belhaven Black Scottish Stout (500ml, 4.2%)
A Belhaven Black Scottish Stoutot a Belhaven Brewery készíti, amely a több mint 300 esztendős korával Skócia legrégibb, ma is működő sörfőzdéje. A dunbari székhelyű sörgyárat 1719-ben John Johnstone alapította, s az Edinburgh-tól keletre található tengerparti város lassan Európa-szerte híres lett kiváló minőségű habos nedűjéről. A Belhaven Brewery túlélte az emberiség történetének eddigi két nagy világégését, majd 1972-ben Johnstone utódai eladták a családi főzdét. Közel négy évtizeddel később, 2011-ben modernizálták a sörgyárat, ahol azóta az új technológia és a régi hagyomány kéz a kézben jár.
A Belhaven Black Scottish Stout három malátafajtából – Pale, Chocolate, Crystal –, pörkölt árpából és Challenger komlóból készül, a mesterien összerakott elegy színe pedig éjfekete. Pohárba kiöntve szépen fejlődik az apró szemű bézs habja, amely meglehetősen tartós. Illata pörkölt malátás és csokoládés jegyeket hordoz magában, a kellemes, de nem erőteljes aromát pedig egy kis édeskés beütés egészíti ki. Íze egyszerűen élvezetes: a pörkölt maláta, a kávé és a fekete csoki zamata nagyszerűen fonódik egymásba, amit a komló tiszta keserűsége tesz teljessé. A Belhaven Black száraz, akár egy minőségi bor, ehhez adódik hozzá a visszafogott szénsavasság és az alacsonyabb alkoholtartalom (4,2%).